Правила транспортировки и хранения

11.  ПРАВИЛА ТРАНСПОРТИРОВКИ И ХРАНЕНИЯ

11.1 Мед транспортируют с соблюдением установленных санитарных правил.

11.2 При транспортировке бочки размещают в 2-3 яруса. Каждый ярус отделяют прокладкой с досок, ящики и фляги устанавливают в штабеля. Высота штабеля для фляг не больше 1,5 м;  для картонных ящиков не больше 2 м.

11.3 При транспортировке ящики, фляги и бочки плотно укрепляют или обвязывают.

11.4 Мед транспортируют любым видом транспорта согласно правилам перевозки грузов, применяемые к этому виду транспорта.

11.5 При транспортировке автотранспортом тара с медом должна быть закрыта брезентом.

11.6 Мед сохраняют в помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей при температуре не больше 25 oС. Запрещается хранить мед вместе с ядами и продуктами, которые придают меду специфический для него запах.

11.7 Бочки и фляги с медом хранят в 2-3 яруса, наливными отверстиями (горловиной) вверх. На полу и между ярусами размещают сплошные прокладки из досок.

Ящики сохраняют штабелями высотой до 2 м, устанавливая их на прокладки из досок.