Сфера применения

1. СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ

1.1 Этот стандарт распространяется на мед натуральный цветочный и мед натуральный цветочный с примесями пади – натуральное сладкое вещество, что производится пчелами с нектара цветов или выделений с живых частей растений или с насекомых, которые паразитируют на живых частях растений, которые пчелы собирают, превращают перемешиванием с особенными веществами, которые ими вырабатываются, заготавливают и оставляют в медовых сотах для созревания и достижения нужной кондиции. Используют как пищевой продукт, а так же в пищевой промышленности.

1.2 Требования к безопасности продукта изложены в 4.1.5, 4.1.6 и в разделе 7.
Стандарт пригоден для сертификации.